Categories: Салаты

Табуле / Tabbouleh

Супер свежий салат из свежей мяты, петрушки, зеленого лука и булгура, с мелко нарезанными помидорами и с простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Он освежающий, легкий и наполнен полезными для здоровья ингредиентами.

Ингредиенты
  • Булгур — 200 г
  • Помидоры — 300 г
  • Свежая мята — 15 г
  • Петрушка — 20 г
  • Лук зеленый — 30 г
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Лимон — 1 шт
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Булгур хорошо промыть, залить кипятком, плотно закрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на 40 минут.
  • Помидоры нарезать мелкими кубиками, листья и верхние стебли мяты и петрушки мелко нарезать, зеленый лук нарезать колечками.
  • С помощью сита или дуршлага, слить из булгура излишки воды.
  • Добавить в булгур оливковое масло, соль, черный перец и перемешать.
  • Добавить мяту, петрушку, зеленый лук, лимонный сок и перемешать.
  • Подавать табуле в качестве салата или гарнира к мясу или рыбе.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Ленивые пирожки с яйцом и луком. Пышные, мягкие и не оседают: секрет в приготовлении

Концепция быстрой выпечки появилась благодаря развитию технологий и изменению образа жизни людей.

8 часов ago

Сладкое мягкое печенье с вареньем. Тает во рту: простой рецепт

Печенье было известно в Древнем Риме. Кондитеры придавали печенью самые разные формы — от затейливых…

8 часов ago

Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть…

8 часов ago

Когда нет мяса готовлю так. Сытные лепешки из овощей и сыра: вкуснее не ели

Лепёшка — это тонкая плоская выпечка круглой формы, которая присутствует в кухнях многих народов мира.

8 часов ago

Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю

Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и закрытыми,…

8 часов ago

Съездили в лес и нарвали молодых листочков. Весенний суп из молодой крапивы с яйцом

Крапивный суп — это традиционное блюдо русской кухни. Он готовится из молодой крапивы, которая собирается…

8 часов ago