Табуле / Tabbouleh

Табуле / Tabbouleh

Супер свежий салат из свежей мяты, петрушки, зеленого лука и булгура, с мелко нарезанными помидорами и с простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Он освежающий, легкий и наполнен полезными для здоровья ингредиентами.

Ингредиенты
  • Булгур — 200 г  
  • Помидоры — 300 г  
  • Свежая мята — 15 г  
  • Петрушка — 20 г  
  • Лук зеленый — 30 г  
  • Масло оливковое — 3 ст.л.  
  • Лимон — 1 шт  
  • Соль — 1 ч.л.  
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Булгур хорошо промыть, залить кипятком, плотно закрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на 40 минут.
  • Помидоры нарезать мелкими кубиками, листья и верхние стебли мяты и петрушки мелко нарезать, зеленый лук нарезать колечками.
  • С помощью сита или дуршлага, слить из булгура излишки воды.
  • Добавить в булгур оливковое масло, соль, черный перец и перемешать.
  • Добавить мяту, петрушку, зеленый лук, лимонный сок и перемешать.
  • Подавать табуле в качестве салата или гарнира к мясу или рыбе.
Рейтинг
( Пока оценок нет )