Так капусту вы точно еще не готовили. Беру капусту и 2 яйца: вкусный ужин на всю семью

Она сытная, готовится быстро и не имеет претензий от диетологов.

• Шинкуем максимально мелко капусту, смешиваем с яйцами, солью и мукой.
• Оставляем полученную смесь на 5 минут, а затем снова перемешиваем компоненты в тесте.
• Распределяем по поверхности сковороды каплю растительного рафинированного масла. ⅓ часть капустной массы кладем на дно сковороды, распределяем ровным небольшим слоем.
• Посыпаем лепешку кунжутом, готовим на слабом огне под крышкой 10 минут. Накрываем лепешку тарелкой, переворачиваем сковороду. С тарелки перемещаем лепешку не обжаренной стороной на сковороду.
• Готовим лепешку также 10 минут под крышкой. Аналогичные действия повторяем с остатками теста.
• К тесту можно добавить также зеленый лук и укроп для разнообразия вкуса.
• Получается хорошая замена классическим блинам и лепешкам.