Так вкусно минтай я ещё не готовила. Получается сочный, ароматный и очень вкусный

Мы расскажем простой способ приготовить минтай вкусно и сочно.

• Очищаем рыбу от жабр, кожи и лишних костей, внутренностей, тщательно промываем. Нарезаем минтай на небольшие кусочки, в миске смешиваем с солью, хмели-сунели и приправой для рыбы.
• Разбиваем к рыбе яйца, перемешиваем компоненты. Накрываем куски минтая крышкой и маринуем в яйцах 20 минут.
• Далее посыпаем кусочки рыбы мукой, снова перемешиваем.
• Разогреваем растительное масло в сковороде, выкладываем на поверхность рыбу.
• Обжариваем минтай с обеих сторон до золотистой корочки 7-10 минут на среднем огне под крышкой.
• Избавиться от лишнего масла поможет бумажное полотенце. Подавать рыбу можно с овощами и зеленью, например, под нашинкованным укропом.