Categories: Салаты

Теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом

Восхитительный теплый салат из кальмаров с овощами в пикантном соусе. Нежнейшие кольца кальмаров, сочные овощи, необычный соус – аппетитно, вкусно и необычно. Блюдо для праздничного стола, обеда или ужина.

Ингредиенты

Кальмары – 300 г
Помидоры Черри – 200 г
Перец сладкий – 1 шт
Листья салата – 80 г
Лук красный – 50 г
Сельдерей – 2 стебля
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Острый соус чили – 1 ч.л.
Соус сладкий чили – 2 ст.л.
Рыбный соус – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаги

Печать

Помидоры черри разрежьте пополам, сельдерей нарежьте пластинами, красный лук, полукольцами, чеснок измельчите, листья салата и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
В небольшую миску добавьте лимонный сок, соус чили, соус чили сладкий, рыбный соус, кунжутное масло и смешайте до однородного состояния.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите нарезанных небольшими кольцами, кальмаров, посолите и поперчите по вкусу, жарьте 2 минуты на сильном огне.
Выложите все подготовленные овощи в миску, добавьте приготовленных кальмаров, залейте соусом, аккуратно перемешайте теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом и сразу подавайте к столу, чтобы кальмары оставались теплыми.

Ricepte2021