Тонкие кабачковые блины «в дырочку»

Не знаете, что делать с излишками урожая кабачков? Тогда мы идем к вам! И не с пустыми руками, а с рецептом очень тонких вкусных блинов из кабачков. Они любимы всеми, без исключения! Подавать их можно и с вареньем, и со сметаной, и с мясом.

Ингредиенты
  • Кабачок на 500 гр
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 1 ч.л.соли
  • 2 ст.л.сахара
  • 1/2 ч.л.соды
  • 300-320 гр муки
  • 2 ст.л.масла
Шаги
Печать
  • Готовятся тоже просто. Нарезаем кабачок. В миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, муку, соду. Добавляем кабачки.
  • Всё пробиваем блендером до однородности. И добавляем растительное масло. Тесту даём постоять минут 15. Жарим на разогретой сковороде сначала с одной стороны.
  • Потом переворачиваем и жарим ещё секунд 15. Сковороду смазывала маслом через 3 блина, можно вообще не смазывать. С этим тестом очень легко работать-не прилипает к сковороде, блины легко переворачиваются.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago