Categories: Десерты

Торт «Кукушка» без выпечки

Этот десерт получается очень вкусным и готовится достаточно быстро. Но лучше всего будет, если вы оставите его пропитываться на ночь. Тогда торт будет ещё нежнее

Ингредиенты

400 г шоколадных пряников
300 г шоколадных конфет (у меня были конфеты Ласточка)
2 пудинга шоколадных (без сахара)
4 столовые ложки сахара
750 мл молока
50 г сливочного масла
Дополнительно
100 г белого шоколада
50 г молочного шоколада
3 столовые ложки сливок 30 %

Шаги

Печать

Форму выпечки размером (24 х 24) выложить бумагой для выпечки. На дно уложить первый слой пряников (я пропустила пряники через мясорубку, чтобы масса была более нежной).
Из указанной порции молока отлить 250 мл и размешать в ней пудинги с сахаром. Оставшееся молоко вскипятить с нарезанными конфетами и нагревать массу, пока конфеты полностью не растворятся.
В горячее молоко с конфетами добавить массу пудингов с сахаром и снова довести до кипения, готовить и помешивать до загустения массы.
В конце добавить сливочное масло и перемешать до получения однородной консистенции. Половину готового теплого крема вылить на слой пряников.
Затем выложить еще один слой пряников и выложить вторую часть крема. Накрыть последним слоем перемолотых пряников.
Для глазури шоколад белый растопите с 2 столовыми ложками сливок на водяной бане. Шоколад молочный растопить с 1 столовой ложкой сливок на водяной бане.
Готовыми шоколадными массами поочерёдно полить торт. Также можно смешать обе шоколадные массы вместе и уже потом полить тортик.
Отправить торт в холодильник для застывания глазури. Затем нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.