Торт «Кулич» на Пасху – быстрый и вкусный, без выпечки и коржей, 20 минут – и в холодильник

Торт, который выглядит как настоящий пасхальный кулич, при этом готовится за считанные минуты без выпекания коржей и вообще без использования духовки и плиты. В основе торта – пряники, можно взять шоколадные или обычные, вкус будет немного отличаться. Крем – сметанный, а прослойка торта – консервированные ананасы и грецкие орехи. Конечно же, ананасы можно заменить на любые другие фрукты, ягоды, сухофрукты. Главное, дать тортику хорошо пропитаться в холодильнике (как минимум, ставим на ночь). И тогда он будет очень нежным и вкусным.

• Пряники разрезаем вдоль пополам.
• Подготавливаем крем. Соединяем жирную сметану и сахарную пудру, всё вместе взбиваем.
• Часть сметанного крема отложим для украшения торта (примерно 100-150 г). Далее собираем торт сразу в форме. Удобнее всего воспользоваться бумажной формой для кулича. Пряники обмакиваем в крем и выкладываем на дно формы.
• Чтобы хорошо заполнить все пустоты, придется некоторые пряники разломать на кусочки поменьше. Слой пряников хорошо промазываем сметанным кремом.
• На пряники выкладываем кусочки ананасов.
• Сверху присыпаем измельченными грецкими орехами.
• Так же далее собираем весь торт. Верхушку выкладываем пряниками выпуклой стороной вверх, хорошо промазываем кремом. В таком виде отправляем в холодильник на 1 час.
• За это время слои схватятся, и уже будут держать форму. Аккуратно отрываем с боков бумажную форму.
• Отложенным кремом промазываем бока торта и присыпаем их панировочными сухарями. Оставшийся крем выкладываем сверху торта, имитируя глазурь, и присыпаем кондитерской посыпкой. Всё! Красивый и вкусный торт Кулич на Пасху готов! На ночь отправляем в холодильник пропитаться.