Торт «Рыжик». Один из самых вкусных домашних тортов

Торт Рыжик, который иногда называют медовым из-за использования меда при замесе теста, это один из самых популярных домашних тортов, потому что он простой и вкусный.

Рецепт передается поколениями, от матери к дочке, от подружки подружке, поэтому мы хотим поделиться с Вами нашим рецептом этого нежного медового торта!

• Яйца перетереть с сахаром.
• Сливочное масло смешать с медом, переложить массу в сотейник и растопить ее на небольшом огне.
• Добавить в смесь соду. Прогревать на огне до карамельного цвета
• Смешать с яичной массой, добавить муку и замесить тесто
• Разделить его на 6 частей и раскатать из каждой части круглый пласт. Вырезать круг по форме тарелки.
• Включить духовку на 180 градусов и выпекать коржи по 5 минут каждый.
• Для крема смешать вареную сгущенку с маслом и взбить в блендере до однородности.
• Обрезки теста измельчить, они нужны для украшения торта
• Смазать кремом коржи и собрать торт.
• Обмазать торт кремом со всех сторон и посыпать измельченными обрезками.
• В зависимости от сезона, можно украсить ягодами или фруктами.
• Приятного аппетита!