Для рецепта подготовим нужные продукты по списку. Грибы ополаскиваем под прохладной водой. Очищаем картошку, морковку и лук. Специи можно взять на свое усмотрение. Приступаем.
Ингредиенты
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- шампиньоны свежие – 200 гр
- картофель – 700 гр
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- паприка молотая – по вкусу
- укроп сушеный – по вкусу
- бульон (или вода) – сколько потребуется
Шаги
Морковь нарезаем в произвольной форме, например, брусочками. Лук измельчаем небольшим кубиком. Включаем программу «Жарка». В чашу мультиварки вливаем масло. Когда оно прогреется, перекладываем в чашу заготовку из овощей и обжариваем 5-7 минут. Иногда морковку с луком перемешиваем лопаточкой.
Свежие шампиньоны нарезаем средними ломтиками. Грибную нарезку перекладываем к овощам. Продолжаем обжаривать еще 5-7 минут.
Картошку нарезаем крупным кубиком. Перекладываем к ингредиентам в чашу. По вкусу солим. Всыпаем специи.
Содержимое заливаем мясным бульоном (или простой кипяченой водой) так, чтобы жидкость покрыла картофель наполовину.
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу «Тушение» на 1 час. Готовим до звукового сигнала. Вкусный тушеный картофель с шампиньонами готов. Приятного всем перекуса!
