Для рецепта подготовим нужные продукты по списку. Грибы ополаскиваем под прохладной водой. Очищаем картошку, морковку и лук. Специи можно взять на свое усмотрение. Приступаем.
Ингредиенты
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- масло растительное — 3 ст. л.
- шампиньоны свежие — 200 гр
- картофель — 700 гр
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- паприка молотая — по вкусу
- укроп сушеный — по вкусу
- бульон (или вода) — сколько потребуется
Шаги
Морковь нарезаем в произвольной форме, например, брусочками. Лук измельчаем небольшим кубиком. Включаем программу «Жарка». В чашу мультиварки вливаем масло. Когда оно прогреется, перекладываем в чашу заготовку из овощей и обжариваем 5-7 минут. Иногда морковку с луком перемешиваем лопаточкой.
Свежие шампиньоны нарезаем средними ломтиками. Грибную нарезку перекладываем к овощам. Продолжаем обжаривать еще 5-7 минут.
Картошку нарезаем крупным кубиком. Перекладываем к ингредиентам в чашу. По вкусу солим. Всыпаем специи.
Содержимое заливаем мясным бульоном (или простой кипяченой водой) так, чтобы жидкость покрыла картофель наполовину.
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу «Тушение» на 1 час. Готовим до звукового сигнала. Вкусный тушеный картофель с шампиньонами готов. Приятного всем перекуса!
