Творожная запеканка Лазерсона — нежная, вкусная и аппетитная

Если вы любите различные запеканки с творогом, этот рецепт нужно попробовать выполнить на своей кухне обязательно. Ведь эта запеканка просто идеальна.

• Для начала нужно соединить молоко и манную крупу. Хорошо перемешайте и пока уберите в сторону, теперь время заняться остальными ингредиентами.
• Адыгейский сыр наломать или нарезать некрупными кусочками. Можно брать замороженный адыгейский сыр, ведь он почти не теряет своих свойств после размораживания. Только следите, чтобы пакет, в котором находится сыр, был герметичным.
• В миске соедините творог и измельченный адыгейский сыр.
• Теперь добавьте одно куриное яйцо, предварительно вымытое под проточной водой.
• Добавьте небольшое количество крахмала и перемешайте.
• Чтобы запеканка не была пресной, нужно добавить сахар. Его количество варьируйте в зависимости от вашего вкуса. Можно добавить немного разрыхлителя.
• Последним добавьте манку вместе с молоком и хорошо перемешайте до состояния однородности. Можно дать немного постоять смеси, хотя бы 10 минут.
• Форму для выпечки нужно смазать сливочным или растительным маслом, а затем вылить сюда творожную смесь.
• Выпекать запеканку нужно примерно полчаса, до образования красивой румяной корочки. Подавать на стол, украсив сметаной и ягодами. Приятного аппетита!