Categories: Десерты

Творожный штоллен с сухофруктами — ароматная рождественская выпечка

Ингредиенты
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 75 г
  • Творог – 100 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Апельсин, цедра – по вкусу
  • Лимон, цедра – по вкусу
  • Сахар ванильный – по вкусу
  • Смесь сухофруктов – 200 кг
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Для смазки и украшения:
  • Масло сливочное -100 г
  • Сахарная пудра – 100 г
Шаги
Печать
  • Залить кипятком сухофрукты и накрыть крышкой.
  • Взбить сливочное масло с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить всю цедру и творог и еще раз взбить миксером.
  • Просеять муку с разрыхлителем и добавить в яичную массу, смешать миксером.
  • Сухофрукты обсушить, добавить в тесто, тщательно перемешать.
  • На смазанном маслом пергаменте сформовать штоллен и выпекать 45-50 минут при 180°С. Тщательно смазать растопленным сливочным маслом (100 г) со всех сторон и посыпать пудрой. Завернуть и хранить 7-14 дней.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

1 месяц ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

1 месяц ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

1 месяц ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

1 месяц ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

1 месяц ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

1 месяц ago