Вкусная пицца на сковороде за 25 минут. Простой и быстрый рецепт

Покажем, как приготовить вкусную картофельную пиццу.

• Измельчаем на маленьких зубчиках терки очищенный картофель, соединяем с солью, яйцом и мукой, перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем на поверхность картофельное тесто.
• Распределяем тесто ровным слоем по дну, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
• После того как лепешка будет перевернута на вторую сторону, смазываем поверхность кетчупом.
• Измельчаем на крупной терке сыр, нарезаем тонкими кружочками колбасу, помидор и болгарский перец. Шинкуем мелко петрушку.
• Выкладываем на поверхность лепешки ½ часть сыра, колбасу, помидор и перец.
• Покрываем начинку остатками сыра, петрушкой. Накрываем пиццу крышкой, готовим на медленном огне 15 минут.
• Получается не только ароматная и сытная, но и красивая пицца на сковороде. Это отличная замена покупной пицце.