Categories: Выпечка

Вкуснее любого торта. Вкусное слоеное печенье к чаю: дешево, много и сочно

В каждой стране есть свое популярное печенье. Этот тот вид десерта, который остается актуальным для всех поколений. Конечно, в каждом государстве вкусы на печенье разные.

Ингредиенты

мука — 650 г;
разрыхлитель;
сливочное масло — 350 г;
кефир — 250 мл;
сахар — 150 г.

Шаги

Печать

В 500 грамм муки кладем 250 грамм холодного сливочного масла, перетираем его в крошку. Высыпаем в сливочную крошку разрыхлитель, вливаем кефир и замешиваем мягкое и не липкое тесто.
Убираем тесто в целлофан, а затем в холодильник на пару часов. В это время в форму для выпечки высыпаем муку и сахар, смешиваем.
Выкладываем в смесь муки и сахара сливочное масло, снова перетираем в крошку. Делим тесто на 6 равных частей, формуем колобки.
Раскатываем каждый колобок в тонкий прямоугольный пласт. Посыпаем каждый пласт сливочной крошкой и накрываем вторым пластом.
ак повторяем со всеми пластами.
Делим большой слоеный пласт на квадратики, кладем их на противень, застеленный пергаментом.

В результате получается вкусное слоеное печенье. Стоит перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.

Recept