Готовим самый вкусный омлет с сосисками, сыром и помидорами на сковороде по очень простому и быстрому рецепту
Ингредиенты
- куриные яйца – 2 шт.;
- молоко – 50 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- сыр твердый – 30 г;
- помидоры мелкие – 3-4 шт.;
- сосиски – 1 шт.;
- масло растительное – 1 ч.л.
Шаги
- Взять глубокую емкость или тарелку, вбить в нее парочку куриных яиц. Добавить сразу молоко, всыпать щепотку соли и шепотку молотого черного перца. При помощи венчика аккуратно соединить ингредиенты между собой.
- Поставить на огонь прогреваться сковороду, влить в нее буквально чайную ложку растительного масла. Сполоснуть мелкие помидоры, просушить и разрезать их пополам, сосиску очистить и нарезать полосками или кружочками – как вам больше нравится.
- В прогретую сковороду перелить яично-молочную смесь, туда же разложить помидоры и сосиски. Если вы любите специи и пряности, можно посыпать ими омлет. Также, если вы будете запекать омлет, прогреть предварительно духовку.
- Поверх всего натереть кусочек твердого сыра. Теперь накрыть сковороду крышкой, поставить на огонь, установить минимальную температуру, жарить омлет 5-7 минут. По желанию готовый омлет можно притрусить нарезанной зеленью. Вот и все, разрезать омлет порциями и подавать к столу.
