Вкусно и просто. Оригинальный Новогодний салат — «Поцелуй любовницы»

Салаты из свеклы чаще всего ассоциируются у людей с Сельдью под Шубой, так как это самый известный подобный салат. Также из свеклы готовят Винегрет. Но, этот салат закусочный и обыденный для большинства, поэтому на праздничных столах мелькает редко.

• Натираем на маленьких резцах терки очищенную морковь. Пропускаем к моркови пару зубчиков чеснока через пресс, измельченные ½ часть орехов. Солим смесь и заправляем майонезом.
• Сыр натираем на крупной терке, пропускаем в него пару зубчиков чеснока, тоже заправляем майонезом. Натираем на крупной терке очищенную свеклу, смешиваем с орехами и измельченным чесноком, заправляем майонезом.
• В кондитерском кольце утрамбовываем слой моркови, а затем слой сыра. На сырный слой выкладываем свекольный слой.
• Получается простой свекольный салат на праздник.

Он готовится максимально просто, для украшения можно верхушку посыпать зеленым луком.