Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)

Сегодня я расскажу вам, как готовлю картофельные гнезда с мясной начинкой. Блюдо получается вкусное и полезное. Аппетитный внешний вид и красивое оформление позволяют готовить его и на праздничный стол. Продукты для рецепта понадобятся самые простые. В качестве начинки у меня свинина, обжаренная кусочками. По желанию можно взять курицу или говядину. Точно так же можно использовать мясной фарш.

• Вареный картофель толчем до состояния пюре. Добавляем к картофелю специи, соль.
• Вбиваем яйцо и насыпаем муку. Тщательно перемешиваем массу.
• Режем мясо на небольшие кусочки, обжариваем его вместе с луком и морковью. Добавляем специи и соль по вкусу.
• Выкладываем на противень, смазанный маслом, картофель в виде овальных лепёшек с углублением внутри. Кладем в углубления мясо.
• Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Через 20 минут посыпаем картофельные гнёзда тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
• Вкусные картофельные гнёзда с мясом готовы!