Categories: Вторые блюда

Вкусные оладьи с грибами

Нежные и вкусные оладьи с грибами порадуют ваших родных и близких! На приготовление этого блюда вы не потратите много времени, но результат будет впечатляющим!

Лучшая добавка к грибным оладьям– сметанно-чесночный соус. По вкусу похожи на котлеты из грибов.

Важно! Готовить лучше из свежих шампиньонов, лесные грибочки нуждаются в долгой обработке, которая в данном рецепте не предусмотрена!

Ингредиенты

На 5-6 порций (по 3-4 оладушка) нам понадобятся:
300 г шампиньонов
3 яйца
1 луковица среднего размера
3 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
растительное масло

Шаги

Печать

Натрите лук (лучше крупная тёрка) и положите их в тарелку или миску. Предварительно вымойте шампиньоны и натрите туда же.
В смесь добавить все яйца, соль и муку. После этого перемешайте получившуюся массу.
Теперь пора приступить к жарке.
Разогрейте сковороду и добавьте несколько столовых ложек подсолнечного масла.
Выкладывайте тесто небольшими порциями. Это удобно делать с помощью столовой ложки.
С каждой стороны обжаривайте ваши оладушки по несколько минут, пока низ не станет румяным.
Затем переверните их и снова жарьте до румяного вида. Не накрывайте сковороду крышкой!
Ваши грибные оладьи готовы! Подавайте их тёплыми, вместе с соусом.
Поверьте, все оценят Ваши старания! Приятного аппетита.