Categories: Основные блюда

ВКУСНЫЙ ОБЕД ПО-МЕКСИКАНСКИ ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты

Фарш – 350 гр.
Лук – 180 гр.
Морковь – 100 гр.
Фасоль консервированная – 200 гр.
Кукуруза – 100 гр.
Томатный сок – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.
Красный перец – 1 ч.л.
Гарнир:
Рис – 370 гр.
Вода – 560 мл.
Масло – 1 ст.л.

Шаги

Печать

Возьмите небольшую кастрюлю. Налейте туда 1 ст. л. масла. Высыпьте 370 гр. промытого риса. Добавьте 560 мл. воды комнатной температуры и варите до готовности, на среднем огне.
Возьмите небольшую кастрюлю. Налейте туда 1 ст. л. масла. Высыпьте 370 гр. промытого риса. Добавьте 560 мл. воды комнатной температуры и варите до готовности, на среднем огне.
Далее добавьте 350 гр. фарша. Размешайте его с луком и также обжарьте. Затем кладите 100 гр. тертой моркови. 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. красного перца. Снова перемешайте и немного обжарьте. Далее добавьте 200 гр. консервированной фасоли, 100 гр. консервированной кукурузы. Залейте все это 500 мл. томатного сока.
Размешайте и закройте крышкой. Подержите на среднем огне минут 10. И ваш обед готов.
Переложите рис в глубокую миску. Переверните ее на середину большой тарелки. Теперь по краю выложите начинку. Аккуратно снимите посуду. Посыпьте укропчиком и угощайте свою семью.
Приятного аппетита!