Categories: Десерты

Вкусный торт за 30 минут: домашний рецепт без выпечки

Расскажем, как сделать вкусный торт дома без выпечки.

Ингредиенты

мука — 120 г;
какао — ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
сливочное масло — 70 г.
Ингредиенты для крема:
сметана — 500 г;
сахар — 70 г;
ванильный сахар — 8 г;
желатин — 10 г;
вода — 3 ст. л.;
грецкий орех — 80 г;
шоколад — 80 г;
чернослив — 100 г.

Шаги

Печать

В миске соединяем муку с какао и сахарным песком. Измельчаем на терке холодный кусок сливочного масла в сыпучую массу, создаем крошку.
Перекладываем крошку из теста в сковороду, обжариваем на среднем огне 15 минут, постоянно помешиваем. Далее для приготовления крема высыпаем в сметану ванильный и классический сахара, перемешиваем.
Измельчаем до состояния крошки грецкие орехи, нарезаем мелко мягкий чернослив. Измельчаем до состояния крошки также шоколад.
Желатин растворяем водой. Взбиваем пару минут на средних оборотах миксера сметанную массу. В массу выливаем желатин, заранее разогретый в микроволновке.
В сметанный крем выкладываем шоколадную и ореховую крошку, а также чернослив, тщательно перемешиваем.
В кондитерское кольцо диаметром 18 см высыпаем ½ часть рассыпчатого коржа.
Перекладываем в форму весь крем, выравниваем по поверхности.
Засыпаем крем оставшимся рассыпчатым коржом, отправляем в холодильник на 3 часа.
Этот простой торт готовится без использования духовки. Занимает приготовления полчаса, не считая затвердевания в холодильнике.