Воздушный омлет-суфле

Воздушный и нежный омлет-суфле, вы сможете приготовить за 10 минут. Буквально тающий во рту, сытный и легкий омлет, сделает ваш завтрак особенным.

Ингредиенты
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Масло сливочное – 10 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1/3 ч.л.
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Отделить белки от желтков.
  • В белки добавить сахар и взбить миксером или венчиком в плотную пену, до пиков.
  • В желтки добавить соль и тщательно перемешать, добавить желтки в белки и аккуратно смешать.
  • Разогреть сковороду на слабом огне и добавить сливочное масло, выложить подготовленную яичную массу на сковороду и аккуратно разровнять по всей сковороде.
  • Сковороду накрыть крышкой и жарить 4 минуты на слабом огне.
  • Открыть крышку, убедиться, что омлет поджарился с одной стороны, приподняв его край, аккуратно свернуть омлет пополам и обжарить еще 1-2 минуты.
  • Подавайте омлет горячим со свежим салатом и овощами.

 
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate