Всего 1 яйцо для рецепта лимонного пирога. Просто и очень вкусно

Стоит рассказать о том, как испечь ароматный лимонный пирог.

Ингредиенты
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 120 г;
  • Ванильный сахар – 10 г;
  • Соль – щепотка;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Растительное масло – 70 г;
  • Молоко – 200 г;
  • Мука – 240 г;
  • Разрыхлитель – 10 г.
Шаги
Печать
  • В миску с яйцом высыпаем соль, классический и ванильный сахара. Взбиваем ингредиенты до растворения песчинок сахара.
  • Выливаем в яичную массу растительное масло, добавляем молоко комнатной температуры. Лимонную кожуру, то есть цедру, надо натереть на мелкой терке.
  • Выдавливаем лимонный сок в яичную смесь, высыпаем лимонную цедру, просеиваем туда муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Застилаем форму для выпечки (диаметр 20 см) пергаментом, смазываем сливочным маслом, слегка посыпаем мукой дно и бортики.
  • В форму выливаем тесто, равномерно распределяем по поверхности.
  • Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
  • Готовность лимонного пирога можно проверить зубочисткой.
  • Также из данного теста можно приготовить кексы, если нет большой формы для выпечки.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate