Всего 1 яйцо для рецепта лимонного пирога. Просто и очень вкусно

Стоит рассказать о том, как испечь ароматный лимонный пирог.

• В миску с яйцом высыпаем соль, классический и ванильный сахара. Взбиваем ингредиенты до растворения песчинок сахара.
• Выливаем в яичную массу растительное масло, добавляем молоко комнатной температуры. Лимонную кожуру, то есть цедру, надо натереть на мелкой терке.
• Выдавливаем лимонный сок в яичную смесь, высыпаем лимонную цедру, просеиваем туда муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Застилаем форму для выпечки (диаметр 20 см) пергаментом, смазываем сливочным маслом, слегка посыпаем мукой дно и бортики.
• В форму выливаем тесто, равномерно распределяем по поверхности.
• Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
• Готовность лимонного пирога можно проверить зубочисткой.
• Также из данного теста можно приготовить кексы, если нет большой формы для выпечки.