Яблочные фриттеры

Обалденный ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ ☆ ИХ ПЕРВЫМИ СМЕТАЮТ СО СТОЛА ☆

• В глубоку миску добавьте 100 гр муки. 1 ч.л. соли, 2 ч.л. дрожжей. Отдельно отделите желтки от белков. Добавьте их в миску. Далее влейте 100 мл теплого молока. Перемешайте хорошенько. Закройте крышкой и оставьте на 15 минут.
• За это время отдельно взбейте белки до крепкой пены. Добавьте их к тесту. Перемешайте. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте на широкие кольца. Теперь каждый ломтик обмакните в тесто. Кладите в разогретое масло и обжаривайте до корочки с двух сторон.
• Готовые оладушки переложите на салфетку. По-желанию посыпьте сахарной пудрой или корицей. Приятного аппетита!