Categories: Вторые блюда

Закрытая пицца на сковороде из тортильи

Пицца будет закрытой. Для начинки потребуется сыр, маринованный огурчик, колбаса. Готовить такую пиццу просто и легко, а получается она вкусной, аппетитной и сытной. Отличный вариант для перекуса!

Ингредиенты

лепешка тортилья – 2 шт.
майонез – 1 ч. л.
паста томатная – 0,5 ч. л.
колбаса – 30 гр
огурец маринованный – 0,5 шт.
сыр – 50 гр

Шаги

Печать

Сразу сделаем заготовку для начинки. Колбасу нарезаем четвертинками. Огурчик тонко измельчаем колечками. Сыр натираем.
Майонез смешиваем с томатной пастой. Получившимся соусом смазываем одну тортилью.
Смазанную тортилью выкладываем на горячую сухую сковороду. Посыпаем половиной натертого сыра. Раскладываем колбасу и огурчик.
Смазанную тортилью выкладываем на горячую сухую сковороду. Посыпаем половиной натертого сыра. Раскладываем колбасу и огурчик.
Накрываем начинку второй лепешкой. Поджариваем минуту.
Аккуратно переворачиваем пиццу на вторую сторону. Подрумяниваем на сковороде еще пару минут. Сыр за это время расплавится.
Закрытую пиццу разрезаем порциями и с удовольствием угощаемся!