Закусочный бутерброд с сельдью

Завтракать по утрам обязательно нужно. Кто-то жарит яичницу, кто-то делает тосты, а мы с вами приготовим закусочные бутерброды на скорую руку. Кстати, такая закуска неплохо будет смотреться и на праздничном столе.

Для приготовления небольших «бутеров» нам понадобится минимум ингредиентов. Но, несмотря на это, закуска должна получиться вкусной и визуально красивой. Кстати, чтобы быстро покушать утром бутерброды необходимо все-таки сделать вечером или, по крайней мере, просто подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты
  • Сельдь соленая — 1 шт  
  • Хлеб — 3 куска  
  • Свекла — 1 шт  
  • Лук репчатый — 1 шт  
  • Огурец — 1 шт  
  • Чеснок — 2 зубчик  
  • Соль — по вкусу  
  • Зелень — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Начнем со свеклы. Ее нужно сперва отварить. Варим в течение сорока минут, а затем после того, как она остынет, очищаем от верхнего слоя.
  • Теперь очередь настала для соленой сельди. Ее необходимо вычистить: отделить голову, хвост и плавники, убрать внутренности. Также нужно снять с тушки рыбью кожу и удалить все косточки. После всех этих манипуляций рыбу нарезаем маленькими кусочками
  • Для основы бутерброда будет лучше применить черный хлеб, например бородинский. Хлеб также режем на тонкие небольшие куски.
  • Нарезаем тонкими кольцами красный репчатый лук. Если хотите, можете использовать для составления бутерброда обычный лук.
  • Далее перетираем свеклу на терке и солим ее. Для остроты в свеклу бросаем перетертый чеснок.
  • Возьмем огурец и нарежем его тонюсенькими ломтиками.
  • Ну, вот все готово для того, чтобы начать собирать бутерброд закусочный. На хлеб намажем свекольную массу, сверху положим рыбные кусочки, добавим лук и свернутый трубочкой огурец и украсим листиками зелени. Подаем на завтрак к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )