Жареная капуста с говядиной

Вам понадобятся

• Разделочная доска
• Терка или шинковка
• Миска
• Сковорода

• Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой, имбирь и чеснок измельчить.
• В миску налейте соевый соус, кунжутное масло, соус чили, добавьте коричневый сахар и перемешайте.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте фарш и обжарьте в течении 2 минут на среднем огне, затем в сковороду добавьте чеснок, имбирь, соль и черный перец по вкусу. Жарьте на среднем огне еще 3 минуты.
• Добавьте капусту и морковь и продолжайте жарить на слабом огне 10 минут, пока капуста не осядет в сковороде. Если Вы хотите более мягкую капусту, тогда накройте сковороду крышкой и жарьте капусту дольше, по вашему вкусу.
• Добавьте в капусту приготовленный соус и хорошо перемешайте, выключите огонь. Посыпьте Жареную капусту с говядиной кунжутом и зеленым луком.