Categories: Закуски

Жареные креветки с брокколи в медово-чесночном соусе

Быстро, просто и вкусно. Прекрасный теплый салат или закуска из креветок. В этом блюде используется всего 6 ингредиентов и готовится оно менее чем за 10 минут.

Ингредиенты

Тигровые креветки – 0.5 кг
Брокколи – 200 гр.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Чеснок (измельчённый) – 0.5 ст. ложки
Имбирь (рубленный) – 0.5 ст. ложка
Красный перец (измельчённый) – 0.5 ч. ложки
Мёд – 115 мл.
Соевый соус – 80 мл.
Лайм – при подаче

Шаги

Печать

Подготавливаем ингредиенты — чеснок измельчаем, имбирь нарезаем ножом или кухонным инвентарём на маленькие дольки, а красный перец измельчаем с помощью ступки (в крайнем случае нарезаем мелко ножом). Брокколи поместите в чашу для микроволновой печи, залейте в неё воду и попарьте в микроволновке в течение трёх минут.
Ставим сковородку на большой огонь —120 С. Добавляем оливковое масло.
Осторожно выкладываем креветки и брокколи (капусту разобрать предварительно на соцветия). Как подрумянятся – переворачиваем. Жарить не больше 3 минут.
Добавляем чеснок, имбирь и жарим еще пару минут.
Добавляем мед, соус и специи.
Продолжаем жарить до готовности капусты и подаем к столу горячим с долькой лайма. Приятного аппетита!