Печеночный салат — это открытие для меня. Я не большой ценитель субпродуктов, но этот печеночный салат получился по-настоящему вкусным. Прекрасное сочетание простых и доступных продуктов.
45 мин 2 порций
Ингредиенты
- Куриная печень 150 г
- Корейская морковь 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 3-4 ст.л
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Соль 2 щепотка
- Сахар 2 щепотка
Шаги
Подготовьте ингредиенты для печеночного салата.
Отварим куриную печень, дадим остыть и мелко нарежем.
Нарежем корейскую морковь на короткие отрезки.
Мелко нарежем небольшую луковицу. Обжарим до золотистости. Добавим пару щепоток сахар и соли в процессе обжарки.
Соединяем ингредиенты, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем. Наш печеночный салат готов!
