Салат Любимый муж — очень вкусный и очень сытный салат, который украсит праздничный стол и удивит самых требовательных гостей! Сочетание продуктов — просто идеальное, нет ничего лишнего.
65 мин 4 порций
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Копченая куриная грудка 330-350 г
- Лук репчатый 1 шт
- Плавленый сырок 2 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль- по вкусу
- Черный молотый перец- по вкусу
- Помидоры 1-2 шт
- Сливочное масло 20-30 г
- Майонез 4 ст.л
Шаги
Нарезаем тонкими пластинками шампиньоны, отправляем в сковороду без масла. Выпариваем лишнюю влагу.
После того, как большая часть влаги вышла из грибов, добавляем кусочек сливочного масла и мелко нарезанный лук. Солим, перчим. Обжариваем до полной готовности.
Пока жарятся грибы, натрем плавленные сырки и предварительно отваренные яйца на мелкую терку. Выдавим 1-2 зубочка чеснока. Добавим майонез и все тщательно перемешаем.
Выкладываем в форму остывшие шампиньоны. Покрываем тонким слоем майонеза.
Делим яично-сырковую смесь на две части. Выкладываем слой из сырков и яиц.
Следующим слоем нарезаем кубиком копченую грудку. По возможности, верхний твердый слой лучше убрать и добавлять только самые мягкое мясо. Покроем еще одним тонким слоем майонеза.
Выкладываем вторую часть яиц и сырков. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Перед самой подачей украсим салат кусочками помидоров. Они прекрасно дополнят вкусовые качества и внешний вид. Салат Любимый муж готов к употреблению!
