Идеальное сочетание ингредиентов, доступные продукты, простое приготовление, делает этот салат идеальным – легким, сытным и очень вкусным. Салат из кальмаров с огурцами подойдет не только на обед, или к ужину, он, несомненно дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
- Кальмары очищенные – 5 шт
- Огурец – 1 шт
- Огурцы маринованные – 3 шт
- Репчатый лук – 1/4 шт , мелко натертый
- Чеснок – 1 зубчик (мелко натёртый)
- Майонез – 2 ст.л.
- Кетчуп – 2 ч.л.
- Кунжутное масло – 1 ч.л.
- Соль и черный молотый перец.
Шаги
- Кальмары хорошо промыть.
- Опустить их в горячую воду (95°С), выключить огонь, выдержать кальмаров в кипятке 3 минуты, достать и удалить с тушки плёнку.
- Нарезать очищенный кальмар соломкой.
- Почистить свежий огурец от кожуры и семечек, нарезать полукольцами.
- Нарезать соломкой маринованные огурцы.
- Готовим соус: смешать майонез, кетчуп, натертый лук, зубчик натертого чеснока и 1 ч. ложку кунжутного масла.
- Нарезанные кальмары и огурцы заправляем приготовленным соусом, солим и перчим по вкусу.Салат из кальмаров с огурчиками готов.
