Салаты из каждого уголка мира уникальны. Имеют свою историю, традиции. Дадим рецепт одно авторского салата — “Козел в огороде”.
Ингредиенты
- Огурцы — шт.;
- Яйцо вареное — 2 шт.;
- Курица копченая — 1/2 грудки;
- Чернослив — 30 г;
- Майонез — 150 г;
- Кукуруза консервированная — 100 г;
- Сыр — 100 г.
Шаги
- Огурец нарезаем тонкими небольшими брусочками. Натираем на мелкой терке очищенные вареные яйца. Копченую курицу нарезаем маленькими кусочками.
- Режем чернослив на небольшие брусочки. Смешиваем чернослив с курицей и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник курицу с черносливом первым слоем.
- На слой курицы кладем измельченные яйца -½ от общей массы, распределяем равномерно.
- Смазываем яичный слой тонкой сеточкой из майонеза. Высыпаем на данный слой кукурузу. Ее смазываем майонезом тоже.
- На кукурузный слой кладем брусочки из огурца. Натираем на мелкой терке сыр, посыпаем им смазанный майонезом огуречный слой.
- Остатки измельченных яиц выкладываем на сырный слой. Посыпаем яичный слой сыром. Создаем на поверхности сеточку из майонеза.
- Украсить данный салат можно огуречными дольками, листьями салата и измельченным в крошку грецким орехом.
