Салаты, как правило, готовятся почти на любое застолье. Это отличный способ быстро и просто разнообразить торжественный ужин. За основу всех праздничных закусок берут Оливье и Сельдь под Шубой. Но, данные салаты нельзя назвать быстрыми и простыми. Для готовки Шубы понадобится время для пропитки, причем не меньше пары часов.
Ингредиенты
- Отварное мясо — 200 г;
- Огурцы — шт.;
- Помидор — 2 шт.;
- Варёное яйцо — 4 шт.;
- Картофель;
- Консервированный горошек — 200 г;
- Майонез.
Шаги
- Нарезаем огурец на тонкие брусочки. Из помидора удаляем сердцевину с семечками, нарезаем мякоть на тонкие полоски.
- Отварное мясо делим на волокна. Вареные яйца очищаем и нарезаем маленьким кубиком.
- Картофель очищаем и нарезаем на тонкие полоски, которые обжариваем в сковороде на растительном масле. Смешиваем огурцы, отварное мясо, яйца, картофель, помидор и консервированный горошек в одной миске.
- Заправляем компоненты майонезом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
- В итоге, мы имеем обычный салат для закуски на праздничный стол.
Секрет салат в сырных маленьких полосках картошки, которые придают особый вкус блюду.
