Какие свекольные салаты вы знаете? В основном люди привыкли готовить из свеклы либо Сельдь под Шубой, либо Винегрет. Это два самых актуальных салата на праздники. Однако, если праздников слишком много в семье, то одни и те же салаты каждый раз надоедают. Поэтому часто люди отказываются от салатов со свеклой в принципе.
Ингредиенты
- Свекла — 3 шт.;
- Картофель — 2 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Майонез;
- Соленые огурцы — 5 шт.;
- Зеленый горошек — 180 г.
Шаги
- Отвариваем до готовности свеклу, картофель и морковь. Очищенную морковь и картофель нарезаем маленьким кубиком. Очищаем свеклу и нарезаем аналогично моркови.
- Нарезаем полу кружочками соленые огурцы, выкладываем в салатник к свекле, моркови и картофелю. Высыпаем в салат зеленый горошек и соль, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Можно вместо майонеза использовать сметану или греческий йогурт. Так салат станет полезнее, но останется не менее вкусным.
