Не перестаем удивляться умению французов сделать из обычных продуктов неповторимое по вкусу блюдо, и одним из примеров тому, рецепт салата из моркови. Это очень просто готовится, а правильное сочетание специй и пряностей делает это блюдо особенным, даже на праздничном столе.
Ингредиенты
- Морковь – 450 г
- Горчица дижонская – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 1,5 ст.л.
- Оливковое масло – 1,5 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Перец черный молотый – ⅓ ч.л.
- Петрушка листья – 5 г
- Зеленый лук – 1 шт
Шаги
- Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой миске смешайте горчицу, лимонный сок, растительное и оливковое масло, мёд, соль и перец.
- Добавьте в соус натертую морковь, петрушку и зеленый лук, перемешайте, поставьте в холодильник на 1 час и подавайте Салат из моркови в специальном маринаде к столу.
