Впереди столько праздников и хочется как-то разнообразить стандартное, скучное новогоднее меню. Давайте приготовим сегодня вкуснейшую лёгкую закуску к праздничному столу — фаршированное авокадо с болгарским перцем, тунцом и зеленью. Уверяю, вы оцените её по достоинству. Блюдо готовится быстро и не занимает много времени.
Ингредиенты
- Авокадо – 2 шт
- Тунец – 1 банка
- Болгарский перец – 1\2 шт
- Петрушка – 1 маленький пучок
- Лайм – 1 шт
- Перец халапеньо (маринованный) – по желанию
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
Шаги
Сперва подготовим продукты, помоем авокадо, зелень, лайм и перец. Откроем тунец (кстати, я беру всегда тунец кусочками в собственном соку). По желанию, добавьте маринованный перчик.- Далее берём авокадо, разрезаем его вдоль пополам и извлекаем косточку. Сразу сбрызгиваем его соком лайма.
Тунец перекладываем в чашу. Болгарский перец, чистим от семечек и нарезаем кубиками, высыпаем в чашу. Добавляем листики зелени. (Кстати зелень вы можете брать любую, у меня была петрушка). По вкусу солим и перчим.
Тщательно перемешиваем. Так как тунец в собственном соку, масло я не добавляю. Но вы, по желанию, можете добавить растительное или оливковое.
Теперь берём половинки авокадо и начиняем каждую из них нашим вкусным полезным салатом) И вуаля, вкусная закуска к праздничному столу готова. Приятного аппетита!
