Когда за окном дождь и погода всё больше хмурится, всегда хочется чего-то домашнего, уютного, теплого. Ажурные блины – это как раз то, что подходит к этой погоде. Не надо ждать праздника, его можно сделать в любой момент.
Чтобы сломать стереотип «первый блин комом», достаточно лишь сделать тесто по всем правилам.
Бывают случаи, когда субстанция хорошая, а желаемые дырочки не появляются, блины радуют своим поджаренным боком, но получаются совсем неровные. Мы открываем вам тайну правильного теста – оно должно «дышать».
Хорошее тесто будет при смешивании соды и кефира. Последнее можно заменить и молоком, и айраном, и минеральной водой, и вы не поверите, даже пивом.
Неоднократное просеивание и продолжительное взбивание положительно влияют на качество теста.
Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…
Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…
История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…
Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…
Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…
Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…
Leave a Comment