Беру крабовые палочки и 2 огурца. Быстрый летний салат, никогда не перестану его готовить

Стоит напомнить, как приготовить вкусный простой салат с домашним майонезом.

Ингредиенты
  • крабовые палочки — 200 г;
  • огурец — 2 шт.;
  • красная фасоль — 200 г;
  • чеснок — 3 зубчика.
  • Ингредиенты для домашнего майонеза:
  • растительное масло — 200 мл;
  • яйцо — шт.;
  • горчица — ч. л.;
  • лимонный сок — ч. л.;
  • сахар — ч. л.;
  • соль — ½ ст. л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем тонкими полосками крабовые палочки, режем маленьким кубиком свежие огурцы. Выливаем из фасоли лишнюю жидкость, выкладываем в салатник вместе с крабовыми палочками и огурцами.
  • Пропускаем через пресс зубчики чеснока, выкладываем к остальным компонентам салата. Для приготовления домашнего майонеза в глубокой чаше блендера выливаем растительное масло, разбиваем яйцо.
  • Также в растительное масло добавляем горчицу, сахар и соль. Взбиваем продукты до получения густой белой массы. На данном этапе выливаем в майонез лимонный сок, продолжаем взбивать пару минут.
  • Заправляем салат домашним майонезом и тщательно перемешиваем.
  • По желанию можно посолить салат. Но, с домашней заправкой, как правило, лишняя соль в блюде не требуется.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate