Салат интересный с оригинальным сочетанием продуктов. Все они отлично дополняют друг друга. Из-за этого салат имеет довольно интересный вкус и красиво смотрится. Салат прекрасно будет смотреться на праздничном столе и точно понравится каждому, кто попробует.
Ингредиенты
- 300 грамм куриного филе
- 400 грамм шампиньонов
- 200 грамм лука
- 250 грамм моркови по-корейски
- 200 грамм твердого сыра
- 4 куриных яйца
- 150 грамм майонеза
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- Для украшения
- 2 маслины
- морковь по-корейски
- зеленый горошек
Шаги
- Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до испарения жидкости.
- Лук очищаем и нарезаем кусочками. Добавляем к грибам. Туда же вливаем растительное масло, грибы солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и обжариваем до румяного состояния, а потом перекладываем на бумажное полотенце.
- Куриное филе заранее отвариваем до готовности, а потом остужаем в рассоле. Нарезаем его небольшими кусочками.
- Первым слоем на блюдо выкладываем куриное филе. Смазываем его майонезом. Сверху выкладываем морковь по-корейски , ее можно приготовить самостоятельно, по рецепту с нашего сайта.
- На морковь выкладываем слой их грибов, смазываем майонезом.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем сверху на слой из грибов. Сверху майонезную сеточку. Затем натертый на мелкой терке сыр.
- Украшаем салат. Из моркови делаем паутинку, из маслины и зеленого горошка делаем паучка.
- Готовый салат подаем к столу. Приятного аппетита!
