Блины на гречневой муке

Блины, после которых вы будете себя чувствовать сытыми!

Подготовим все ингредиенты и приступаем )

• Вливаем в миску половину молока, добавляем гречневую муку. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут для набухания гречки.
• Добавляем яйца, подсолнечное масло, мед (по вкусу). Тщательно перемешиваем.
• Вливаем все оставшееся молоко, добавляем по щепотке соли и соды. Взбиваем полученную смесь венчиком.
• Хорошо разогреваем сковороду и небольшим количеством масла смазываем.
• Перед каждым выпеканием блинчика тесто нужно перемешивать до однородности. Набираем тесто в половник, равномерно выливаем на поверхность и выпекаем на небольшом огне до золотистого состояния. Переворачиваем и выпекаем обратную сторону. Аналогичным образом выпекаем оставшиеся блинчики. Приятного аппетита!