Быстро, вкусно и без хлопот. Салат «Немецкий» с селёдкой

Европейцы особенно преуспели в готовке оригинальных салатов. Расскажем, как сделать интересный немецкий салат.

Ингредиенты
  • слабосоленая сельдь — 200 г;
  • отварной картофель — 2 шт.;
  • яблоки кисло-сладкие — 2 шт.;
  • лимон — шт.;
  • маринованные огурцы — 3 шт.;
  • зеленый лук — 3 пера;
  • укроп — пучок;
  • майонез — 150 г;
  • горчица — ч. л.
Шаги
Печать
  • Сельдь избавляем от жабр и чешуи, удаляем голову, хвост и внутренности, а также косточки. Филе нарезаем небольшими кусочками.
  • Очищаем и нарезаем маленькими кубиками отварной картофель и маринованные огурцы. Режем тонкими кусочками яблоки, сбрызгиваем соком половины лимона.
  • Мелко шинкуем зеленый лук и укроп без стеблей. Соединяем в миске картофель с сельдью, маринованными огурцами, яблоками, зеленым луком и укропом.
  • Для заправки смешиваем в отдельной таре майонез с соком лимона и горчицей. Заправляем полученным соусом салат и тщательно перемешиваем.
  • Салат следует оставить на полчаса при комнатной температуре. Так все ингредиенты дадут дополнительный сок и пропитаются вкусами друг друга.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate