Быстрое и сочное блюдо из куриного филе, покорившее мое сердце

Блюдо получается очень сочным, нежным, мясо просто тает во рту. Закуска прекрасно подходит к обеду или на ужин, отлично сочетается с разными гарнирами.

Ингредиенты
  • куриное филе, 800 г;  
  • лук, помидор по 1 шт;  
  • яйца, 4 шт;  
  • сметана, 5 ст.л;  
  • сыр, 100 г + 100 г;  
  • соль, перец, специи, зелень.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Мясо промываем и режем небольшими кусочками.
  • Заливаем мясо взбитыми яйцами со сметаной, солим и перчим по вкусу, добавляем любые специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  • Добавляем 100 тертого сыра и перемешиваем.
  • Форму застилаем пергаментом и выкладываем массу.
  • Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем на массу.
  • Помидор режем тонкими кружочками и кладем на лук.
  • Запекаем 20 минут при 180 градусах, вынимаем, посыпаем тертым сыром (100 г) и допекаем еще минут 15.
  • Блюдо подаем в горячем виде, порезав на порционные кусочки. Можно подавать и в качестве холодной закуски. К мясу можно подавать самые разные соусы и гарниры.
Рейтинг
( Пока оценок нет )