Цаконики, популярная запеканка из баклажанов, нута и помидоров, которую готовят в Греции. Ее можно подавать в качестве закуски или основного блюда. Горячая или холодная Цаконики, одинаково хороша — вкусная, сытная и необычная!
Советы:
1. Предпочтительно использовать мелкие баклажаны, в них меньше семян.
2. Обратите внимание: у свежих баклажанов кожура блестящая и сами баклажаны упругие, если кожура матовая и баклажаны мягкие, значит они “старые” и их лучше на использовать.
3. Нут можно заменить консервированным, и готовым к приготовлению блюда, в этом случае 1 и 2 пункты рецепта нужно пропустить.
4. Сваренный нут хорошо промойте и уберите прозрачную кожицу с гороха, для этого, потрите горох между ладонями и кожура легко снимется.
Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…
Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…
История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…
Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…
Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…
Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…
Leave a Comment