Categories: Салаты

Диетический салат из кольраби, моркови с чесночно-йогуртовой заправкой

Кольраби является сортом капусты, только произрастает немного иначе, чем, к примеру, белокочанная. Кольраби по виду напоминает классическую редьку. В пищу употребляются не ее листья, а плод чаще всего. Из этого овоща выходят отличные супы, салаты, закуски и вторые блюда. Салат из кольраби в морковью предельно прост в приготовлении, а при этом все полезные вещества максимально сохраняются в нем.

Ингредиенты
  • Морковь – 2 штуки
  • Капуста кольраби – 1 крупная
  • Греческий йогурт – 200 граммов
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Соль – по вкусу
Шаги
Печать
  • Морковь и кольраби натереть на корейской терке.
  • Чеснок выдавить через пресс.
  • Смешать его с йогуртом и солью по вкусу.
  • Овощи полить заправкой, тщательно перемешав все компоненты.
  • Сбрызнуть салат лимонным соком и украсить на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago