Для вкусного ужина использую новый трюк с овощечисткой

Приготовим современную запеканку из простых компонентов.

Ингредиенты
  • Куриное филе — 300 г;
  • Картофель — 400 г;
  • Вода — 600 мл;
  • Соль — 1/2 ч.л.;
  • Черный перец — 1/3 ч.л.;
  • Яйца — 1 шт.;
  • Мука — 1,5 ст.л.;
  • Сыр — 100 г.
Шаги
Печать
  • Картофель очищаем от кожуры, прокалываем основание вилкой.
  • Овощерезкой нарезаем картофель на небольшие слайсы.
  • Промываем картофельные слайсы в воде, тщательно отжимаем от лишней жидкости. К картошке высыпаем соль, черный перец, разбиваем яйцо.
  • Высыпаем к картофельным слайсам муку, перемешиваем компоненты.
  • Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, отбиваем ножом.
  • Смешиваем мясо с картофельной массой.
  • Нарезаем тонкими полосками сыр. В сковороду выкладываем ½ часть картофельно-мясной массы, создаем ровный слой.
  • На слой картофельной массы кладем сырные полоски, покрываем остатками картофеля и мяса. Накрываем запеканку крышкой, обжариваем на среднем огне 20 минут с одной стороны.
  • Далее переворачиваем запеканку на вторую сторону, обжариваем без крышки 5-7 минут.
  • Получается небольшая, но сытная запеканка из простых продуктов. Это блюдо довольно самодостаточное, его можно употреблять без дополнительных яств.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate