Этот САЛАТ с ГОРОШКОМ отодвинет «ОЛИВЬЕ» на второй план!

Этот САЛАТ с ГОРОШКОМ отодвинет «ОЛИВЬЕ» на второй план!

Сегодня предлагаем вам рецепт вкусного и сытного салата из запеченной курицы, консервированного зеленого горошка и свежего огурца. Как видите, все продукты для блюда доступные, привычные и любимые. По составу салат напоминает знаменитый «Оливье», в чем-то даже превосходит его! Согласитесь, запеченная в специях курочка гораздо вкуснее и полезнее, чем вареная колбаса, а свежий огурец, вместо маринованного, добавляет салату сочности и хруста. По желанию, если хотите сократить время приготовления, курицу можете взять отварную или вовсе копченую, получится не менее вкусно и интересно.

Ингредиенты
  • куриное филе – 1 шт./250 г  
  • горошек консервированный – 1 банка/245 г  
  • огурец свежий – 1 шт.  
  • картофель – 2-3 шт.  
  • укроп – небольшой пучок  
  • майонез – по вкусу  
  • соль, специи – по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сперва подготовим курицу: для этого рецепта куриное филе необходимо запечь в духовке. Поэтому промытое и обсушенное мясо натираем солью и специями, кладем в жаропрочную форму и отправляем в разогретую духовку (180 гр.) запекаться до готовности, на это понадобится около 35-40 минут.
  • Также ставим отвариваться картофель в мундире.
  • Пока курица и картошка готовятся, займемся остальными ингредиентами. Открываем баночку с зеленым горошком, сливаем воду, отправляем горошек в глубокую миску. Добавляем к нему мелко порубленную зелень укропа.
  • Свежий огурец нарезаем небольшими ломтиками.
  • Подготовленные огурцы перемешиваем с горошком.
  • Когда курица запечется, оставляем ее до полного остывания.
  • Отваренную в мундире картошку также нужно остудить, затем очистить и нарезать мелким кубиком.
  • Остывшую курицу нарезаем для салата тонкими ломтиками.
  • Добавляем курицу с картошкой в миску к остальным продуктам и перемешиваем.
  • Заправляем салат небольшим количеством майонеза.
  • По необходимости блюдо солим и снова хорошо размешиваем.
  • Простой и вкусный салат с горошком готов!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )