Греческий салат / Horiatiki

Греческий салат / Horiatiki

Сочные красные помидоры, свежий огурец, красный лук, оливковое масло и, конечно, фета — подлинный греческий салат, также известный как деревенский салат, и по-гречески: Horiatiki. Греки любят хориатики, что в переводе с греческого означает деревня. В летние месяцы он присутствует на большинстве греческих столов и в тавернах. Этот салат наполнен ароматами и витаминами.

Ингредиенты
  • Помидоры — 500 г  
  • Зеленый сладкий перец — 200 г  
  • Красный лук — 100 г  
  • Маслины — 15 шт  
  • Огурцы свежие — 200 г  
  • Брынза или сыр фета — 150 г  
  • Оливковое масло — 6 ст.л.  
  • Винный уксус — 2 ст.л.  
  • Горчица — 1 ч.л.  
  • Соль — 1 ч.л.  
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.  
  • Орегано сушеный — 2 ч.л.  
  • Сахар — 1 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Помидоры разрезать на 4 части, сладкий перец нарезать небольшими дольками, красный лук нарезать полукольцами, огурцы фрагментарно очистить от кожуры и нарезать дольками.
  • В миске смешать оливковое масло, горчицу, уксус, соль, сахар, черный молотый, сушеный орегано.
  • Выложите овощи и маслины на большую тарелку, сверху положите небольшие кусочки брынзы или сыра фета, полейте приготовленным соусом.
  • Подавайте греческий салат со свежим белым хлебом.
Рейтинг
( Пока оценок нет )