Categories: Супы

Грибной суп-пюре

Очень вкусный супчик. Если вы его еще не готовили, то советую попробовать. Получается вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты
  • Грибы шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Картофель — 3-4 шт
  • Сливки — 300 мл
  • Соль — 1 ч.л
  • Масло растительное — 2 ст.л
  • Зелень — 2 ст.л
  • Сухарики — По вкусу
Шаги
Печать
  • Репчатый лук и свежие шампиньоны режем произвольно, небольшими кусочками. Разогреваем сковородку, выливаем растительное масло, обжариваем грибы с луком в течение 10-15 минут, до готовности.
  • Картофель очищаем, режем на части и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду из кастрюли сливаем.
  • Картофель очищаем, режем на части и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду из кастрюли сливаем.
  • Измельчаем картофельно-грибной суп с помощью блендера. При желании можно добавить ещё сливок, в зависимости от того какой густоты супа вы хотите добиться. Готовый крем-суп посолите по вкусу.
  • Супчик с грибочками получается очень нежный, вкусный и сытный. Украшаем суп зеленью (петрушкой, укропом). Подаем крем-суп с сухариками или крекерами. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Мгновенный салат. Идеальная закуска для пикников: весь секрет заправке

История огурцов насчитывает несколько тысячелетий. Родиной огурцов считают Индию, где до сих пор встречаются их…

3 минуты ago

Пирог с грецкими орехами. Домашний рецепт: вкусно и просто

Ореховые пироги начали готовить достаточно давно. Это один из любимых десертов в европейских странах. Известно…

7 минут ago

Этим рецептом удивила всех моих гостей. Необычные голубцы: так вкусно, что ни одного праздника без них

Голубцы – это блюдо, которое имеет долгую историю и является популярным во многих странах. Однако,…

12 минут ago

Ленивые пирожки с яйцом и луком. Пышные, мягкие и не оседают: секрет в приготовлении

Концепция быстрой выпечки появилась благодаря развитию технологий и изменению образа жизни людей.

2 дня ago

Сладкое мягкое печенье с вареньем. Тает во рту: простой рецепт

Печенье было известно в Древнем Риме. Кондитеры придавали печенью самые разные формы — от затейливых…

2 дня ago

Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть…

2 дня ago