Мы расскажем про салат из минтая, который разнообразит закусочный стол на празднике.
Ингредиенты
- минтай — 3 шт.;
- черный перец — 6 горошин;
- вареная морковь — 3 шт.;
- лавровый лист — 3 шт.;
- укроп — пучок;
- сахар — ч. л.;
- майонез — ст. л.
Шаги
- Промываем филе минтая, убираем лишние отходы и опускаем в кастрюлю с водой. Обязательно солим воду, добавляем черный перец.
- Доводим рыбу до кипения, а затем добавляем в воду сахар. Варить минтай нужно не более 15 минут.
- Далее необходимо остудить отварной минтай. В это время можно измельчить на маленьких резцах терки морковь и нашинковать укроп.
- Минтай нужно мелко нарезать, удалить косточки. В миске соединяем морковь, рыбу и укроп.
- Требуется заправлять салат майонезом, тщательно перемешать.
- Рекомендуется дать постоять салату в холодильнике пару часов для пропитки.
